Cacao olanchano conquista Europa con su calidad y crecimiento sostenido

La producción de cacao en el departamento de Olancho vive uno de sus mejores momentos, con proyecciones de exportar entre 100 y 120 toneladas a Europa durante 2025. Este importante avance es liderado por la Asociación de Productores de Sistemas Agroforestales con Cacao Orgánico de Olancho (Aprosacao), y representa un incremento del 30% en comparación con ciclos anteriores, consolidando a la región como un referente nacional en el cultivo de cacao fino y aromático.

El gerente de Aprosacao, Milton Amaya, destacó que este crecimiento no es únicamente en volumen, sino también en calidad. El cacao hondureño que se exporta, especialmente a Suiza, es altamente valorado por su exquisito aroma, características orgánicas y su proceso agroforestal sostenible. Además, Aprosacao ha ampliado su influencia productiva hacia La Mosquitia, integrando nuevas zonas cacaoteras y fortaleciendo la cadena de valor de este importante rubro agrícola.

Impacto social y ambiental

Más allá de los logros comerciales, este crecimiento ha generado profundos beneficios sociales y ambientales. Mediante estrategias de capacitación, diversificación de cultivos y mejoras en las prácticas de manejo, se ha logrado optimizar la producción en finca y elevar el bienestar de las familias productoras. El cacao se ha convertido no solo en una fuente estable de ingresos, sino también en una herramienta de transformación social y desarrollo sostenible en las comunidades olanchanas.

Recuperación y futuro prometedor

Tras los serios desafíos provocados por los fenómenos naturales Eta e Iota, el sector cacaotero se ha recuperado con fortaleza y determinación. Cada vez más agricultores se suman a este esfuerzo colectivo, mientras nuevas áreas son destinadas a la siembra del grano, lo que evidencia el potencial de este cultivo para transformar economías rurales y posicionar a Honduras en los exigentes mercados internacionales.

Olancho reafirma así su papel protagónico en la producción de cacao de alta calidad, apostando por prácticas amigables con el ambiente y con visión exportadora, que hoy permiten al cacao olanchano conquistar paladares europeos y generar esperanza para cientos de familias productoras.