Ruta agro-turística del cacao impulsa nuevas oportunidades económicas en Honduras

El desarrollo de una ruta agro-turística dedicada al cacao y al chocolate artesanal avanza de manera sostenida gracias a los convenios suscritos entre la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Festival Internacional del Chocolate Artesanal.

Esta iniciativa tiene como objetivo dinamizar el turismo rural sostenible, promover experiencias culinarias diferenciadas y fortalecer la identidad cultural vinculada a este cultivo ancestral, generando beneficios económicos directos para las comunidades productoras.

Representantes de la SAG sostuvieron un encuentro en la cuenca del río Cangrejal, específicamente en la aldea El Naranjo, donde dialogaron con chocolateros artesanales para estructurar el proyecto. Este intercambio permite definir mecanismos de apoyo orientados a consolidar emprendimientos locales, elevar la calidad de la oferta y atraer visitantes interesados en conocer los procesos, sabores y tradiciones asociados al cacao hondureño.

El componente económico adquiere especial relevancia al propiciar la conexión de los productores con mercados gourmet internacionales, ampliando las oportunidades comerciales y creando condiciones favorables para el crecimiento de pequeños negocios.

La articulación entre turismo, agricultura y gastronomía impulsa la generación de ingresos, fortalece los encadenamientos productivos y favorece el posicionamiento del país en segmentos especializados de alto valor.

Como parte de la programación, se prevé una visita a la Honduras Chocolate Company (HCC), empresa dedicada a la producción de chocolate oscuro de alta calidad elaborado con cacao nacional.

Esta firma se distingue por su compromiso con los agricultores locales, el fomento de prácticas responsables y la promoción del cacao hondureño en mercados internacionales, consolidando así un sector con importantes perspectivas de desarrollo económico.